久しぶりに、本格的なカレーとナンが食べたくなって、横浜のマハラジャに行こうと思う。
あまりに久しぶりだったので、行き方に自身がなくてWEBで調べてみる・・・。
マハラジャのホームページには・・・・、載ってません。
あれ～？と思いつつ検索すると、Yahooやエキサイトのグルメ情報には載ってる。
ほむほむ。モアーズの地下か。そういえばそうだったかな～。
と、2chのカレーのスレなんかも検索結果にひっかかったので見てみると、なんと！モアーズの地下の飲食店はみんな撤退してしまったとのこと。
横浜では、マハラジャのインド料理は食べれなくなってしまったのだそうだ。
む～、これからはお出かけのついでに幕張でも行くしかないのかしらん・・・。
2週間で食べる予定だった生ハム。
なんやかんやで3週間経ってしまいました(汗)。
恐る恐る取り出したところ
切ってみるとこんな感じ
と、言うわけでサラダに乗せて食べてみました。
感想は・・・『しょっぱ～いっっ！』
生ハムは、メロンの上に一切れだけ乗っけて食べるのが良いようです(笑)
1日経ったので、キッチンペーパーを交換する。
外側まで濡れていたので、こんなもんでしょう。
次も、2～3日後に同じくらい濡れたら交換することにする。
昨日ビニール袋に入れて漬け込んだ肉を、袋から出してキッチンペーパーでくるみます。
こんなに水が出ています。
袋から取り出したところ
キッチンペーパーで包んだところ。このまま冷蔵庫で2週間。
